Cette recette facile et simple à réaliser de cake à l’ananas se déguste en guise de dessert ou de goûter. Moelleux, ce cake fait-maison ravira certainement petits et grands par son goût unique à l’ananas. Vous pouvez le manger autour d’un café ou d’un thé. C’est parti !
Ce dont vous avez besoin comme ustensiles :
1 saladier
1 fouet ou une batteuse électrique
1 moule à cake (30 cm)
1 four
Ce dont vous avez besoin comme ingrédients :
300 g de farine
150 g de sucre
125 g de beurre
15 g de levure chimique
75 cl de lait
4 oeufs
1 ananas frais (de taille moyenne)
Préparation de cake à l’ananas :
Couper l’ananas en petits dés puis égoutter pour ne rien récupérer que les petits dés.
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure.
Puis ajouter un à un les oeufs tout en fouettant ou en battant à la vitesse minimum.
Ensuite, ajouter le beurre fondu.
Ajouter le lait en continuant de mélanger.
Au final, ajouter l’ananas.
Beurrer et fariner le moule et y verser la préparation.
Enfourner pendant environ 40 à 45 min l’appareil du cake à l’ananas.
Lorsque c’est terminer, servir frais !
