Voici une recette de soupe de haricots verts pour bébé à partir de 6 mois à réaliser chez vous en quelques minutes. Connus pour ses nombreuses vertus et sa richesse en vitamine, les haricots verts sont excellents pour bébé. C’est un aliment riche en fibres et qui comporte de nombreuses vitamines C, A, E et en vitamine complexe B. Pour réaliser cette recette de soupe pour bébé, vous aurez besoin des ustensiles et ingrédients suivants. Allons-y !

Ustensiles :

  • Un blender ou mixer
  • Une casserole
  • Un couteau
  • Un tamis

Ingrédients :

  • Une petite poignée de haricots verts
  • 1 pomme de terre
  • 4 mesures de lait correspondant à 120 ml 2e âge pour les bébés de 6 à 12 mois, lait de croissance pour les plus de 12 mois.
  • De l’eau.
  • Un peu de sel.

Soupe de haricots verts ingrédients

Préparation de la soupe de haricots verts :

1 – Bien laver les légumes dans l’eau abondante. Éplucher la pomme de terre et la couper en rondelle. Effiler les haricots verts en entrainant les fils éventuels. Les couper en losanges.

2 – Dans une casserole à feu moyen, cuire les légumes avec  environ 400 ml de l’eau. Retirer du feu lorsque les haricots verts sont bien tendres.

3 – Préparer le lait, en préparant 120 ml d’eau bouillante et y verser le lait en poudre (selon leur âge) et mélanger jusqu’à dissolution totale.

4 – Dans un blender ou mixer, ajouter les légumes cuits et le lait qu’on venait de préparer et mixer le tout. Filtrer à l’aide d’un tamis, car on va utiliser un biberon pour servir notre soupe de haricots verts.

Soupe de haricots verts 1

Bon appétit bébé !

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