Voici une recette qui va diversifier le menu de bébé : la purée de courgettes. Cette recette facile et simple à réaliser de purée de courgette se réalise en 20 à 30 minutes seulement. C’est une recette facile pour bébé de 6 mois et plus. Voici tout ce dont vous aurez besoin :
Ustensiles :
- Une casserole
- Un couteau
- Un mixer ou blender
Ingrédients :
- 1/2 de courgette
- 1 pomme de terre
- 1/2 de blanc de poireau
- 2 morceaux de viande de bœuf
- 10 g de beurre
- 400 ml d’eau
Préparation de la purée de courgettes
1 – Couper le poireau en rondelle ainsi que la pomme de terre. Récupérer la chair des 4 côtés de la courgette et couper.
2 – Chauffer une casserole avec le beurre, et faire revenir le poireau coupé. Ajouter la viande de bœuf déjà coupée en dés. Attendre que le poireau soit fendu et ajouter le reste des ingrédients avec l’eau. Lorsque les légumes sont tendres, sortir la casserole du feu.
3 – Mettre le tout sauf les morceaux de viande dans un mixer ou un blender et mixer pour obtenir une purée de courgettes.
A servir tiède !