En apéritif ou en guise de goûter en famille, préparez votre cake facilement en suivant cette recette facile de cake en vidéo. Pour plus de fun, pourquoi ne pas faire participer les enfants à la préparation de votre gâteau ? Préparez vos ustensiles et vos ingrédients et suivez cette recette facile de cake proposée par Nahandro.
Ustensiles
- 1 bol pour le beurre
- 1 saladier
- 1 fouet
- 1 moule à cake
- 1 four
Ingrédients :
- 250g de farine
- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 4 œufs entiers
- 10g de levure chimique
- 4 cuillères à soupe de lait
Préparation du cake
1 – Faire fondre le beurre dans un micro-ondes ou si vous n’en avez pas, vous pouvez le fondre dans un bain-marie. Faire chauffer le four à 180°.
Beurrer le moule en prenant une noix de beurre. Puis saupoudrer de farine. Incliner le moule dans tous les sens pour que toute la surface du moule soit couverte de farine.
2 – Dans un saladier en inox, mélanger tous les ingrédients secs : farine, sucre et levure chimique. Puis ajouter le beurre fondu. Mélanger un peu. Casser les œufs et ajouter dans la préparation. Mélanger en fouettant à la main. Une fois bien mélangé, verser le lait et continuer à fouetter jusqu’à l’obtention d’une texture et homogène.
3 – Reprendre le moule et verser la pâte à cake là-dedans. Enfourner la pâte pendant 45 minutes. Ne pas hésiter de vérifier la cuisson en pointant un couteau au centre du cake. Si le couteau sort sec, c’est que le cake est parfaitement cuit. Sinon, prolonger un peu la cuisson.
4 – Une fois le cake est cuit, le sortir du four et le laisser refroidir environ 5 minutes, puis démouler.
Vidéo
